たら粕漬 ・天然造り〔8切れ〕 価格： 5,000円 ショップ名：しれとこ粕漬
・ ウチの定番とも言うべき商品です。 ・ 羅臼港に水揚げされた新鮮な真タラを買いつけ後すぐさまさばいてつくります。 ・ 秘伝の調味粕に漬け込んでいますので粕を水洗いし中火でゆっくりと焼いてください。 ・ 身がほろほろと離れる鮮度の良さです。 |
刺身用 めぢか鮭 半身1.4kg以上<液体凍結> 価格： 10,500円 ショップ名：なし
鮮度をなくさない「液体凍結」で、お刺身で最高の鮮度と食感がたのしめます。食べやすいブロック状ですから、刺身のほかに、塩ふり焼きや鍋でもOK。原魚は４kg台の大型めぢかです。ケイジが知られるまではこの「めぢか」が国産秋鮭の最高峰でした。あますところなく鮭の美味しさを堪能できます。 |
刺身用 めぢか半身ブロック 1.3kg以上&lt;液体凍結&gt; 価格： 9,000円 ショップ名：知床らうす定置網もの（原魚で約4.0kgのもの）
鮮度をなくさない「液体凍結」で、お刺身で最高の鮮度と食感がたのしめます。食べやすいブロック状ですから、刺身のほかにも、塩ふり焼きや鍋でもOK。 原魚は5kg台の大型めぢかです。ケイジが知られるまではこの「めぢか」が国産秋鮭の最高峰でした。 あますところなく鮭の美味しさを堪能できます。 |
さしみ用 めぢか鮭1尾 4.5kg前後（液体凍結） 価格： 17,000円 ショップ名：知床らうす定置網もの
羅臼でとれるめぢか鮭はとても少なく、大型のものは1日に数本しかないことも！このめぢかを瞬間で凍らせる「 液体凍結 」にて、ナマと変わらぬ味のまま、まるごとお届けします。塩はしておりませんから、お刺身はもちろん握りのほか、ひと塩して焼いても、石狩鍋でも。ケイジが知られるまではこの「めぢか」が国産秋鮭の最高峰でした。 あますところなく鮭の美味しさを堪能できます。 【 藤野 様 三重県鈴鹿市 】 先日、めじか鮭を購入しました。到着して大きさにまずビックリしました！ |
バジル香味鮭＜15g×2＞10袋（20切入） 価格： 1,600円 ショップ名：しれとこ羅臼の鮭をスイートバジルで香りづけ！
●バジル風味の鮭はいろいろなお料理につかえます。 ●しれとこ羅臼の鮭を北海道北見産のスイートバジルで香り付けしました。 ●塩味もなにもついておりません。バジルの香味をのがさぬように真空パック。 ●オリーブオイルをつかって調理するとさらっとかりっと仕上がります。 ●そのほかにもさまざまなお料理の食材としてお使いいただけます。 ● かんたんムニエルのつくりかた 小麦粉を両面にかるくまぶし、オリーブオイル（約大さじ２ぱい）を ひいたフライパンで焼いてください。 皮のほうを中火で ５分間。ひっくり返してさらに ５分間。 するとバジルの香りたっぷりのムニエルのできあがり。 マヨネーズ・ソース・おしょう |
【辛口】鮭山漬・番屋造り ５切れ 価格： 2,400円 ショップ名：なし
【ご注意ください：辛口はかなりの塩分がございます】 塩と鮭を交互に高く積み上げるため山漬けと呼ばれます。 10日間以上も重石をかけ、なんども上下を入れ換え たっぷりの塩が鮭の水分を出しきり熟成した味となります。 冷暗所での常温熟成です。 イヤというほどの塩を使用します。 粗莚（むしろ）に包まれ、天然の防腐効果のなかで、 たんぱく質がアミノ酸へと変化し「うまみ」になるのです。 あなたが昔召しあがっていたのはこの味ではないでしょうか？ この山漬は早いものでも３０日以上（720時間！）熟成しております。 塩抜き後、つるし寒風干しで仕上げます。 |
【辛口】鮭山漬・番屋造り 10切れ 価格： 4,600円 ショップ名：なし
【ご注意ください：辛口はかなりの塩分がございます】 塩と鮭を交互に高く積み上げるため山漬けと呼ばれます。 10日間以上も重石をかけ、なんども上下を入れ換え たっぷりの塩が鮭の水分を出しきり熟成した味となります。 冷暗所での常温熟成です。 イヤというほどの塩を使用します。 粗莚（むしろ）に包まれ、天然の防腐効果のなかで、 たんぱく質がアミノ酸へと変化し「うまみ」になるのです。 あなたが昔召しあがっていたのはこの味ではないでしょうか？ この山漬は早いものでも３０日以上（720時間！）熟成しております。 塩抜き後、つるし寒風干しで仕上げます。 |
知床の生うに＜赤＞極 １折り（120ｇ） 価格： 7,200円 ショップ名：しれとこ羅臼産
【 お客さまの声です 】 ●待ちに待ったウニが届きました。HPを見ると誰もが「おいしかった。」 「感動した。」といっている・・・。どんな物が届くのか期待いっぱいで注文しました。 感動しました。甘くて、溶けてしまい。これがウニなんだな，と感じました。 友達と手巻き寿司をしました。いつもなら、刺身が最初になくなるのに今回は、刺身が残ってしまいました。こんなことがあるんだなと感じました。子供たちに、このおいしさを教えてしまっていいものかと迷いましたが、「高いのよ、めったに食べられないんだから。」と言い聞かせて、食べました。幸せなときはす |
すぐできる冷凍寿司 価格： 1,890円 ショップ名：有限会社 君乃家食品
冷凍寿司 のご感想 [A/I] 確かに本物でした！！ (2001/06/18 01:27) 冷凍寿司、本当に信じていませんでしたが、こんなにも美味しいとは思わなかったです。 あちこちの友人に振れ回って話してきました。 これなら肉も期待できると話したら買ってみると言ってました。 私は今度、肉の抽選に挑戦します。 これで肉を口にして美味しかったら地元のＴＶ局の知り合いに話して宣伝してもらおうと 思いますので、その時はお楽しみにして下さい。 |
君乃家ギョーザ20個入 価格： 840円 ショップ名：君乃家
「リンゴでつくったジューシィさ」をだす素を入れて、とてもジューシィに仕上げました。 ■冷凍保存 ■■おいしいギョーザの焼き方■■ フライパンにギョーザの1/3ぐらいまで水を入れて4分加熱します。 水を捨ててサラダ油をたして、1分間皮がキツネ色になるまで焼いてできあがりです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■■■お客様の声■■■ 時刻 : 2001/07/16 10:19 名前 : ひっここにゃん 題 : いただいた餃子食べました -------------------------------------------------------- |
あおさのりの佃煮 180g（紙袋入り） 価格： 693円 ショップ名：
■この「あおさのり」は、四万十川産の「アオサノリ」を使っております。 一口含むとぷわ?んととってもさわやかな、何とも言えない川海苔の香りが 口いっぱいに！ホントにもう、ついさっき摘んできたんじゃないかって思う くらい！一般に売られてる「のりの佃煮」とは全く違いますよ?。 ■朝食に、お弁当のおともに、そして食欲のわかない時や、子どもさんや お年寄りにはとても喜ばれるお品でございます。 うちの子供たちも ほとんど毎朝のように食べています。(^_^) ■真理ちゃんが長年勤めましたホテルにおきまして、「鰹のタタキ」と同様、 一番売れていた商品が、コレでございます。 毎朝ホテルのお客様に朝食の際に |
あおさのりの佃煮 180g（瓶入り） 価格： 693円 ショップ名：
■この「あおさのり」は、四万十川産の「アオサノリ」を使っております。 一口含むとぷわ?んととってもさわやかな、何とも言えない川海苔の香りが 口いっぱいに！ホントにもう、ついさっき摘んできたんじゃないかって思う くらい！一般に売られてる「のりの佃煮」とは全く違いますよ?。 ■朝食に、お弁当のおともに、そして食欲のわかない時や、子どもさんや お年寄りにはとても喜ばれるお品でございます。 うちの子供たちも ほとんど毎朝のように食べています。(^_^) ■真理ちゃんが長年勤めましたホテルにおきまして、「鰹のタタキ」と同様、 一番売れていた商品が、コレでございます。 毎朝ホテルのお客様に朝食の際に |
